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杂食者的两难 发布时间:2017-12-18阅读次数: 来源:

[] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 邓子衿 译

内容简介:本书以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市,从产地一路追踪到餐桌,如侦探般地揭开现代食品的面貌,追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源,给出了杂食者到底要吃什么的答案。

馆藏地:一楼综合书库

    索书号:TS971/87
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